满觅夏
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2016-12-01 8:57:45 编辑 删除

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菠菜不能和什么一起吃?  1.菠菜和豆腐不能一起吃  在食用菠菜和豆腐时,有人把它们一锅煮,认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等,还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀,人体无法吸收。因此,为了保持营养,一是将菠菜和豆腐分餐,这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下,让部分草酸溶于水,捞出来再和豆腐一起...

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2016-11-30 9:03:24 编辑 删除

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食材土豆 500克油 1000克盐 100克番茄酱 50克    土豆切成条,放在盆里浸泡5至6分钟    锅里烧开水,放盐,倒入土豆,煮到3分钟左右,看上去七八分熟了    土豆捞出来过两次凉水,再用厨房吸油纸吸干水分,沥干水分后装保鲜袋,放入冰箱冷冻一个小时以上    锅里倒油,油烧成七分热时,小火放入土豆条,煎至金黄色就行了    装到盘子里,沾上番茄酱,美味啊注意事项  第三步里,一定要把水分吸干,不然放入冰箱后再拿出来会结冰渣,会冻坏,颜...

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